為全面提升食品安全管理和食堂從業人員的食品安全意識👨🏿‍🔬，加強食堂消防安全管理，增強食堂從業人員的消防安全意識🚣🏿‍♀️，提高食堂員工面對火災的應急處置能力和普及食品、消防安全基本知識，3月1日下午，意昂3体育後勤保衛處組織全體食堂從業人員在學生食堂開展食品🫐、消防安全培訓。

會上🙆‍♂️，後勤保衛處副處長倪繼成針對意昂3食堂供餐特性，從食堂食品的采購、儲存管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、每餐食品留樣、規範各種記錄、食堂環境衛生和個人衛生、食物中毒防控、食品安全知識🤎👙、意昂3食品安全管理要求等方面進行了系統培訓🦝，要求食堂從業人員思想上高度重視，增強安全意識🚏、服務意識、責任意識和大局意識，要有責任心，保證全體師生飲食安全↘️，保障學生身體健康👨🏻‍🎓。

在消防安全培訓中，倪繼成通過真實的事例向食堂從業人員講解火災的巨大危害，就火災預防📣、火場逃生、滅火器使用、消防日常管理🚶🏻、火災處置要求、安全通道有序疏散等消防安全常識進行培訓🧑🏿‍⚖️，要求大家在日常生活中要增強火災防範意識，規範使用電器設施，抓好抓牢每一個小細節🧜🏼‍♀️，杜絕火災事故的發生💖，守住平安🧔‍♂️。他現場演示了幹粉滅火器的使用方法🧑🏼，並邀請員工親自操作，真正掌握幹粉滅火器的用法，對不夠規範和不夠明白的地方再次給予指導🧔‍♂️。

莊園綠化公司副經理楊廷歉、技術安全員張雲友分別就食堂從業人員健康管理🛒、滅“四害”工作𓀘、設備操作安全🎣、用電安全、上下班交通安全、疫情防控等進行補充，要求食堂工作人員高度重視食品、消防安全，學習更多的相關知識，掌握基本的火災自防、自救方法💃🏽。會後👩🏼‍🍼，全體食堂從業人員參加了安全知識考試。

通過本次培訓🌋，大家收益匪淺🙅🏼‍♂️🎭，對食品、消防安全的重要性有了更為清醒的認識🪺👨🏿‍🏫，不僅更加重視食品、消防安全，還更深刻地認識到食品、消防安全責任的重大，對進一步規範了意昂3安全管理，建設平安校園奠定了堅實基礎🥺。