項目名稱:《復合保健紅糖的研製》,2022-2023年
項目來源👼🏻:2022年意昂3預研項目
主要研究內容👰🏻♀️:在利用甘蔗製備紅糖過程中,篩選並加入藥食兩用的原料或原料提取物,使紅糖具有養生保健功能,特別是要製備一款補血活絡👨🦱、活血調經的復合保健紅糖產品。項目主要通過篩選藥食兩用的原料種類🧏♀️,研究其用量配比,優化製備工藝,開展功能評價,編製產品企業標準,開展產品相關指標檢測,完成產品的開發流程。
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